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Kochbücher: Quiches

 

Autorin: Cora Wetzstein

Softcover: 64 Seiten

Verlag: Gräfe und Unzer

Auflage: 2. (2018)

ISBN-13: 9783833866180

Preis: 9,99 EUR

 

 

 

Quiches kommen aus Frankreich. Es handelt sich um einen in einer runden und flachen Form gebackenen Teig, mit einer wahlweise herzhaften oder süßen Füllung.
Mir sind Quiches zum ersten Mal in Köln begegnet. Ich war beim Bäcker und habe mich gefragt, was das wohl sein mag. So richtig geheuer waren mir diese Torten, die keine Torten waren, nicht. Irgendwann habe ich dann doch eine probiert und war begeistert. Weiterlesen →